前陣子食安危機...搞得大家對於飲食問題非常害怕!!
過年,Sally為了讓媽媽可以安心拜拜~所以特地買了材料自己回家DIY做年糕
就這樣...過年期間,整個忙翻了我
材料:
糯米粉300g.黃砂糖1杯.黑糖.2大匙.水1杯.紅豆100g
做法:
(1) 紅豆我是市面買煮好,現成的~取一個約6寸大小的容器,內側鋪上玻璃紙,玻璃紙塗抹一層薄薄的油避免黏住
(2) 取一個鍋子,把糯米粉黃砂糖與水倒入隔水加熱攪拌成糊狀
(3) 把紅豆與黑糖加入繼續攪拌
(4) 把煮好的年糕糊到入抹油的玻璃紙容器裡,抹平
(5) 放入蒸籠中以電鍋蒸1個半小時,電鍋外鍋須加至1000cc的水才能蒸透喔!!
希望今天的分享大家會喜歡^^
文章標籤
全站熱搜
國內旅遊 (2)